Pane alla zucca con uvetta
Ingredienti: Queste quantità mi hanno consentito di fare due bauletti di pane, uno da 4 pagnottine e uno da 2. 150 g di farina 00 300 g di farina Manitoba 400 g di zucca pulita 6 g di lievito di birra fresco (quello a cubetti) 100 g di zucchero 5 g di sale fino 1…
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